Arxius del autor: david

El proper dissabte 29 de novembre torna com cada any el Sopar de la Patata Móra. Per ajudar a recuperar el cultiu d’aquesta patata a la nostra vall, hem preparat un menú amb diferents plats que la tenen com a … Continua

Fa poc hem celebrat el 20 aniversari de la marca Cuina Volcànica i el 30 aniversari de la Mostra Gastronòmica. Per això, en aquest menú hem volgut recollir plats de les diferents edicions de la Mostra Gastronòmica en les que hem … Continua

Les pluges d’aquest estiu ens han deixat els boscos plens de bolets i els boletaires ens n’han portat uns quants cistells. Ceps, cama-secs, escarlots, trompetes, vaquetes… Els podreu trobar en tots aquests plats: – Milfulls de patata i carn de … Continua

Passat l’estiu, les Festes del Tura i la Diada, tornem a la normalitat. Cada dilluns, dimecres, dijous i divendres tenim un menú diferent per dinar. Com sempre, els dilluns tenim fideuà i els dijous arròs. Podeu consultar el d’avui aquí … Continua